11月9日至11日，由国家体育总局、中国垒球协会主办，南京工业大学承办的2012年全国慢投垒球健康赢活动总决赛在南工大江浦校区隆重举行，来自全国各地的500多名运动员、教练员和裁判员参加本次大赛。南工大后勤服务集团的三个学生食堂圆满完成这次比赛的餐饮服务任务。
      接到学校布置的任务后，南工大后勤集团总经理茅建国高度重视，多次召开工作会议，针对大赛特点进行了认真的研究和布置，并全程进行了跟踪督察。集团总经理助理、饮食发展事业部部长张霍胜也多次深入承担任务的东苑一食堂、浦江一食堂和南苑清真餐厅，检查指导工作，明确要求各食堂坚决贯彻执行大赛组委会的工作要求，各司其职，以比赛为中心，全力以赴做好大赛的餐饮保障工作，确保大赛成功举办。比赛期间，饮食事业部领导始终坚持在一线指挥，协调和指导工作，各食堂管理人员也放弃周末休息，和所有服务人员一起，以热情周到的服务、整洁优雅的就餐环境、物美价廉的菜肴为运动员、教练员和裁判员服务。
      承担任务的各食堂都精心安排工作人员，挑选经验丰富且具有一定技术特长的厨师，和工作认真、技术过硬的服务员为大赛服务。在食品烹饪过程中，坚持全程监控，每道工序严格把关，确保食品卫生安全。在菜肴的品种上讲究荤素搭配，营养配餐，兼顾南北可味，精心制订每日菜单。为照顾少数民族运动员的饮食习惯，特别安排南苑清真餐厅充分准备，提供穆斯林特色餐饮。各食堂还延长供应时间，保证运动员随到随吃，热菜热汤供应。
      整个大赛的餐饮服务工作，得到了组委会及运动员、教练员、裁判员的一致好评。

（南京工业大学后勤服务集团江浦饮食服务中心  汤顺琦  2012年11月11日）