今晚赵伐副校长是主厨

——饮食文化节之“亮出身手”我的私房菜大比拼

 

      一道极具地方特色的四川豆瓣鱼撩动了现场师生的味蕾，浓郁的四川菜香味弥漫整个比赛的现场。11月29日，极具人气的“亮出身手”我的私房菜大比拼在赵伐副校长的厨艺展示后于饮食文化节主会场舞台拉开帷幕。

 

 

       比赛开始前，活动组委会特邀赵伐副校长为师生们现场烹制了美味可口的四川豆瓣鱼。赵副校长厨艺娴熟，无论是刀工、原料搭配还是火候的掌握每一步都不乏大师风范，令在场观看的师生赞叹不已。他边烹调边向3位学艺的餐厅厨师及在场师生详细讲解豆瓣鱼的做法。随着，最后一勺酱汁的浇淋，一道美味的四川豆瓣鱼就起锅了。出锅后，还没等工作人员放稳在展示台，师生们便大动碗筷，不一会儿便一抢而空，直呼美味！

 

 

厨艺展示后，进入今晚的另一个重头戏——“亮出身手”我的私房菜大比拼。通过赛前的报名，共有29名师生入围比赛进行现场的烹饪，其中还有2名外籍教师与师生们一同竞技厨艺。

 

 

 

 

 

 经过紧张激烈的指定菜肴、自选菜肴的两项比拼，最终决选出了10位师生！据悉，比赛期间，活动组委会还精心安排了炫美的花式调酒表演，在满足师生们味觉享受的同时，为师生们带去了视觉的盛宴。

通讯员：胡静力、姚娴、李子孟