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河南理工大学后勤集团餐饮管理公司开展专项安全检查及培训工作

作者:houqinbgs日期:2013-03-11来源:

  

春季是食品卫生安全以及各类传染疾病的高发期,根据省教育厅《关于做好2013年春节开学食品卫生安全工作的通知》要求,结合公司具体实际,公司开展了春季安全大检查及各类安全培训工作。

当前,是安全隐患集中、易发的阶段,为增强安全意识,加大安全整治力度,认真做好食品卫生及消防安全工作,34公司积极部署,在所属各部门开展了一次安全专项检查。主要对原材料存贮、食品加工过程、添加剂使用、环境卫生、消防设施、用电设备、煤气罐使用及员工住宿情况等进行了及时有效的排查,并深入各餐厅、部门对各类安全工作进行现场指导,确保了新学期餐厅的安全运行。

为迎接新学期的到来,公司相继组织开展了食品卫生安全、消防安全、专业技能培训等活动,将安全工作纳入餐饮管理公司2013年工作重点,并召开“餐厅规范管理”动员会、新学期工作安排专题会议,对新学期餐厅安全工作进行统筹和安排,对员工的安全意识和安全知识学习提出新的要求,努力为广大师生提供优质高效安全的后勤餐饮服务。

“空谈误国,实干兴邦”,新学期餐饮管理公司将一如既往、踏踏实实,狠抓食品卫生安全和消防安全,扎实做好学校餐饮安全服务保障工作,在新的一年里再创佳绩。