3月27日下午,四川理工学院第五届伙食管理委员会代表、各二级学院学生代表在总公司营盘食府经理的陪同下,对学校营盘食府、学生餐馆进行了食品卫生安全检查。
代表们参观了办餐环境,检查了食堂卫生,现场查看食堂米、面、油等大宗物资入库管理情况,并就菜品种类、餐具等问题提出了意见和建议;针对就餐浪费问题,代表们呼吁同学们积极加入“光盘行动”,减少浪费,节约粮食;营盘食府经理曾昌禄向各位代表介绍了因物价上涨、人工成本增加,给办餐带来的压力,并表示将努力克服办餐困难,为广大师生提供安全、卫生、可口的饭菜。
通过伙食管理委员会对食堂的安全检查,增强了食堂办餐的透明度,加强了与学生的交流与沟通,有效地发挥了伙管会监督、沟通的桥梁作用。
四川理工学院伙食管理委员会 刘巨大供稿
二〇一三年四月一日