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浙江传媒学院桐乡校区:膳食中心“走进食堂”活动顺利开展

作者:zjcmxytxhq01日期:2013-04-17来源:

        围绕浙江传媒学院桐乡校区后勤办第二届优质服务月活动主题“优质服务、提高效率、交流理解”,膳食中心优质服务月活动之二“走进食堂”于416日拉开帷幕。来自桐乡校区自律委员会、桐乡校区各二级学院学生代表共计15人参加了此次活动。 

    早上5点钟有5名学生代表走进餐厅面点房,与早点师傅交流互动,由此开始了一天的体验活动。之后,在膳食中心工作人员的讲解下,同学们先后参观了食堂的售菜间、洗碗消毒间、蔬菜肉类加工间、蒸饭间、面点房、仓库、冰库等场所,并对餐厅的进货渠道、验货方式、蔬菜农药残留测试、菜品留样、进出库台账等工作做了详细的了解。同学们时不时驻立于正在现场操作的员工身边,或充满好奇的询问,或认真地观看食堂员工的操作加工过程。
   
随后,同学们与膳食中心的领导和餐厅一线员工代表进行了简短的座谈。座谈中同学们首先对餐厅一线员工的工作之辛苦表示感慨和感谢,同时对餐厅能够提供安全的饮食服务表示放心,并对食堂工作提出了一些疑问和意见,膳食中心领导针对学生提出的问题进行一一回答。
   
通过此次活动,同学们全面直观地了解了餐厅卫生安全状况,加强了与餐厅员工的交流与沟通,拉近了彼此之间的距离,增进了对学校饮食工作理解与信任。膳食中心也会针对学生提出的意见和建议,积极整改,进一步提升饮食服务水平。(浙江传媒学院桐乡校区后勤办)
                                          2013-4-17