饮服一中心真情共建服务通讯三则

一、共建苏州大学健康饮食文化节

4月10号中午1点，虽已过了就餐高峰，但东校区四食堂依然热闹非凡，原来是饮服一中心下属四食堂协助苏州大学后勤管理处举办了第七届健康饮食文化节，许多学生慕名前来品尝美食。

饮服一中心下属四食堂、五食堂积极配合学校膳食科，为此次文化节提供了美味脆皮豆腐，酱汁菠萝咕噜肉，香脆兰花酥、浓香黑椒猪排等美味可口的菜肴。造型美观的精致菜肴不但抓住了同学们的视线，还抓住了他们的胃。活动伊始，很多同学都纷纷拿起手机争相拍照，品尝菜肴的同时，同学们也都称赞说“不仅造型好看，味道还很好吃。”

本次活动，中心下属员工蔡海明、李兰等还获得了“服务之星”、“最佳厨师奖”的荣誉称号。

 

二、共建昆山登云科技职业学院美食文化节

4月12日下午，饮服一中心昆山登云科技职业学院三食堂项目部与学院团委联合共同举办了“第六届美食文化节”,为爱好美食的同学们带去了一场舌尖上的盛宴。

下午1点，食堂将原料、场地、操作器材等工作准备就绪，美食文化节正式开幕。比赛中员工们积极为同学们提供各项便利和帮助。食堂主管和副主管应邀作为专业评委对同学们 “荷塘****”、“春意盎然”“十全十美”等的菜肴予以点评，并在雕刻、烹调等方面给出了建议，使同学们受益匪浅，有同学感叹说“自己怎么就做不成这么好看的食物，食堂师傅们真厉害”。

此次活动在登云项目部的积极配合下圆满完成，不仅使同学们在享受可口的菜肴的同时感受了烹调的艺术，也使学院对科桥餐饮公司厨师的水准和积极配合学院开展文明共建活动的企业文化给予了高度赞扬。（通讯员  沈霞）

三、助力学子制作青团

    饮服一中心东校区五食堂注重与师生的沟通和文明共建，与体院、商学院等学院有着经常性的活动合作，从艺涵轩社团、金融班学习制作寿司，到商学院学生制作糖葫芦、发糕等团日师生共建活动已有十多次的合作经验。

4月14日上午，商学院的学生们齐聚东校区五食堂开展团日活动——学习制作江浙名点：青团。

食堂师傅积极为同学们进行前期原料、设备、工具的准备，同时点心师何青放弃休息时间，指导同学们和面、揉面、上色的技巧，表面光滑、软硬适中、色泽均匀的面团很快成型了。但如何包馅又难住了他们，通过点心师详细的操作示范和手把手的教导，同学们的认真学习，终于青团成型了，同学们奇思妙想， DIY作出形状各异的青团，一个个玲珑可爱。经过食堂后厨员工的帮忙加工，当拿到自己亲手做出来的青团准备品尝时，一个同学感叹“劳动是辛苦的，劳动也是快乐的！”

东校区五食堂已经在学院团委、学校社团中小有名气，是同学们举办饮食活动的不二之选，与同学们建立了良好的沟通渠道，打响了科桥餐饮的品牌。（通讯员  沈霞）