苏大教服集团联合各方开展教职工进厨房活动

“养生，从春季开始；健康，从饮食入手”，为了更好的配合学校深入开展创建和谐校园、健康校园，创建和谐家庭、健康家庭，4月10日下午，本部教工餐厅联合校工会和后勤管理处在精心布置的餐厅内举办了春季教职工进厨房学做时令养生菜活动，校工会主席王安列、后勤管理处膳食科科长伊卫星、苏大教服集团党委书记陈爱萍及30余位教职工参加了此次活动。

校工会主席王安列首先发表活动致辞，对参加活动的教职工表示了欢迎，对后勤管理处和苏大教服集团本部教工餐厅项目提供的协助给予了感谢，幽默地笑言自己要带好头，多鼓励教职工特别是男同胞们进厨房。

活动在一片热烈的掌声中开始，本部教工餐厅经理、技师陆允忠详细介绍并演示了时令糕点青团子的做法，参加活动的教职工人手一个面团胚子，有模有样的跟着学习，一个又一个不同特色的青团子展示在大家面前，气氛被推向高潮。随后，厨师长肖海军演示制作了酱汁肉，并一一解答了教职工的各种问题。

最后，大家都带着自己的学成作品回家与家人分享，感到非常满意，收获颇丰。

当社会各界都在谈“禽”色变，对食品安全忧心忡忡的时候，本部教工餐厅联合校工会和后勤管理处通过此次活动呼吁广大教职工自己动手，做好安全菜肴，吃出健康生活。（通讯员  朱溢芳）