为了进一步促进学生对我校后勤餐饮服务工作的了解，加强学生对餐厅工作的监督力度，根据集团公司“质量建设年”主题活动要求， 4月19日，餐饮管理公司邀请学生代表走进餐厅，各院系18名学生代表以及各餐厅、部门负责人参加了此次活动。

活动现场，同学们相继来到餐厅的操作间、面点间、洗消间和仓库等，同时对食品的用料、食品卫生安全以及厨房整个操作流程和操作细节做了详细了解。每到一处，部门负责人都细致地向同学们介绍食品采购、储存、加工、出售等环节的工作流程，并对同学们提出的疑问进行了详细解答。参观结束后，餐饮管理公司部门负责人与同学们在学子餐厅办公室进行了座谈交流。耐心的听取了同学们对学校餐厅的意见，例如有个别窗口员工工作服比较脏，有些窗口炒菜偶尔不熟等问题，并对意见和问题进行了现场反馈，同时希望学生们继续监督餐厅工作，多提自己的意见和建议，公司将以不断满足学生生活需求为目标，进一步提升服务水平，争取做到让师生满意、让学校满意，创建优质、安全、节约、和谐的就餐环境。

通过这次活动，增加餐厅生产运行的透明度，提高学生对餐厅工作的满意度，增进学生对食堂员工的了解和信任，促进了餐厅与学生的沟通，对全面提升后勤餐饮服务质量起到了积极的作用，推进我校和谐校园建设的前进步伐。