为使各项工作有序展开，饮服中心第一时间制定了本次接待工作方案。由中心总厨师长制定茶歇餐单，家和堂一楼负责采购、制作及现场服务工作。为使本次接待工作做得细致且富有特色，接待小组曾多次与学校相关部门进行沟通，了解与会人员们的各种需求和饮食习惯，并结合当下时令特点，精心准备了欧式蛋糕、水果布丁、寿司、榨菜鲜肉小月饼等20余种中西式点心，枇杷、西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜等6种水果以及龙井茶、果汁、咖啡、牛奶等6种饮品，最大程度满足与会人员的需求。

      下午13:00，接待小组提前两个半小时将茶歇用品运达茶歇现场，并着手布置会场、摆放各类茶点，即便是小小的牙签也要经过反复思量，最终确定最适合的摆放位置。细节决定成败，正是秉承这样的工作态度，饮服中心最终圆满地完成本次餐饮接待工作，同时受到与会人员的好评。