饮食文化节中的职工烹饪技能大赛已经画上了圆满的句号，由饮食服务中心和院学生会共同举办的学生厨艺比赛才刚刚拉开序幕。学生厨艺比赛于2013年5月26日在学生二餐厅召开，旨在通过比赛培养同学们劳动技能意识，促进同学与食堂工作人员交流、从而进一步深入了解饮食文化。

    学生厨艺大赛的共分烹饪比赛、技术比拼、寻宝活动三个环节有序进行。在烹饪环节中又以水果拼盘和烹制比赛分组进行。学生们利用手中的水果，在加上她们的奇思妙想，一个个造型独特、风趣万千的水果拼盘就巧妙的诞生了。前面拼盘选手制作的不亦乐乎，后面厨房操作间里香味四溢的烹饪比赛也如火如荼的进行着。“黄金凤尾虾球”“鱼跃交大”“一虾两吃”这些可口的菜品光听名字并不输给大饭店里主厨们的风采，在说到色香味上，连专业的厨师师傅们也纷纷给出好评，连连夸赞同学们的烹饪水平。

    为了让学生们更近距离了解美食工序的造诣，学生二食堂的厨师还当场表演了制作拉面，粗细均匀的面条在厨师的手中神奇的变幻着，引得学生们也跃跃欲试，但当他们真正尝试接触制作拉面才知道这不是一个轻松的工作。同学们也不禁感叹后厨工作的辛苦和劳累，也让同学们更深一刻的了解到了饮食服务中心餐饮工作人员的不易。而后准备的称重米饭的环节也让同学们深刻接触了平日里打饭工作人员的最基本工作，称重固定数量的米饭看谁的误差最小，质量最准确。在同学们大呼“好难···、这是一个技术工种”的同时同学们也纷纷对食堂的工作人员表示极高的赞佩和尊敬之情，之后会更加尊重在背后默默付出、辛苦劳作的饮食工作人员。

    通过学生厨艺比赛，不仅增强了同学们与员工的感情交流，进一步培养了当代大学生劳动能力意识，同时大大增强了同学们自身的动手操作能力，极大的弘扬了饮食文化的含义，将饮食文化的博大精深播散于广大同学们心中。