为了更好的学习兄弟院校在餐饮管理和后勤改革等方面的有效经验,不断提高、完善饮服中心科学管理和可持续发展的能力和水平,5月28日,饮服中心领导班子带领各餐厅主管前往浙江理工大学总务处膳食科、浙江财经大学后勤服务总公司饮服中心进行学习交流。
会上,双方深入讨论了有关于饮服中心的管理模式、学校和公司对饮服的政策问题、食堂考核和监控管理及与社会餐饮共同经营的经验,同时交流了党务工作的创新、节能降耗、关爱员工等问题。面对食堂原材料的日益上涨,双方就餐饮创新的定价机制及原材料价格公布情况谈了各自的看法。
会后,与会人员纷纷表示,高校餐饮不同于社会餐饮的工作环境,作为非营利性的公益性餐饮,做好高校餐饮的后勤保障工作,需要上下一心,而同行间的密切交流更是为各个高校在餐饮经营方面提供更多的思路与方法,信息共享,互通有无,在不断的学习与交流中提升服务品质,真正为服务好广大师生做出最大的努力。