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九江职业技术学院开展第五届美食节活动

作者:jjzyhqjt日期:2013-06-08来源:

             中华美食,源远流长,中国是一个餐饮文化大国,为进一步培养学生的健康营养膳食理念与动手能力,展示大学生风采61,九江职业技术学院后勤集团餐饮中心与校伙管会在馨园餐厅共同举办了第五届校园美食节活动。

今年的美食节共分为三个部分:水果拼盘、包饺子比赛、厨神争霸以及特色精品秀,学校各餐厅厨师与网点都积极参与了此次活动。活动一开始便引来许多同学的围观,参赛的选手们洋溢着青春的活力,别看他们在家是受宠爱的独生子女,行动起来一点都不亚于专业厨师,精湛的刀工、熟练地动作都另我们折服。获得水果拼盘一等奖的作品是用两个苹果装扮的小女生加上黄瓜的点缀,勾画出我们最快乐的童年,同样,厨神争霸中的丝娃娃是一位来自贵州的同学做的家乡小吃,一张张春卷皮里包裹的是浓浓的思乡情。通过选手们的激烈角逐我们看到的不仅是他们较强的动手能力和创新精神,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

“精品秀”顾名思义,各餐厅推出的特色精品秀是本次美食节的重头戏,厨师们精心准备、精雕细琢,把自己最拿手的菜展示出来,精美的菜品展示让同学们目不暇接,三丝鱼卷、五彩菠萝饭、金丝凉面等佳肴既写实又写意,让同学们体会到烹饪的艺术。厨师师傅们的现场厨艺展示更是吸引了不少同学驻足观看,个个惊叹不已。

集团总经理雷大甫,书记方骅也亲临活动现场,欣赏了同学们与厨师的作品并对其连连称赞。通过这次美食节不仅可以加强各餐厅与同学们之间的联系与交流,从而促使各餐厅不断改善、创新,以便更好服务于学生,塑造良好的校园饮食文化,为构建和谐校园出一份力。