由于此次的快餐任务各学院联系的时间晚，时间紧，任务重。不仅关系到饮服中心的服务水平，同时也关系到工大的整体形象。在中心的组织协调下，餐厅与各个学院敲定了快餐的标准、菜肴的搭配、送达的时间等诸多细节。餐厅在菜单的制定上煞费苦心，在快餐的色泽、营养上下足了功夫，确保菜单每餐不重复，色香味俱全，另外还配上了清凉解暑的绿豆汤、银耳汤。餐厅从原材料验收，清洗，切配，烹饪，控制出菜时间，安排员工装盒，上机器包装，安排车辆和专员配送，每个环节都严格把关。确保食品安全卫生；确保菜肴质量水平；确保准时安全送达。为此家和二楼受到了学院领导和就餐对象的一致好评。

      与此同时，国际学院“美国师生访问团”的任务，由于是来餐厅就餐，品种要有选择性，都是穆斯林，不能吃猪肉、禽类，食材上受到很大程度地局限。厨师们积极开动脑筋，推出了蔬菜色拉、土豆泥、黑椒牛排、孜然考豆腐、香酥小黄鱼、杭椒牛柳、各式甜点，不仅有中国菜的特色也有西餐的味道，吃得老外连说：“Good！”。同时也得到国际学院带队老师的表扬，说菜肴有选择性，符合老外穆斯林的口味，干净卫生，服务周到，希望下次国外师生团来校交流期待着再次合作。