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安徽理工大学后勤集团部署学生食堂食品安全专项整治工作

作者:hqjtdwbgs日期:2013-09-23来源:

为贯彻落实省食品药品监督管理局、省教育厅《关于印发<全省学校食堂食品安全专项整治行动实施方案>的通知》精神,按照学校领导批示,9月22日下午,后勤集团召开会议,部署学生食堂食品安全专项整治工作。集团党委书记廖学东出席会议。

        会议传达学习了《全省学校食堂食品安全专项整治行动实施方案》主要内容,对我校学生食堂食品安全专项整治工作进行了具体部署。廖学东要求有关中心和各食堂,一要按照《实施方案》工作要求,重点围绕食品安全管理、餐饮服务许可、环境卫生、健康证明、设施设备、索证索票管理、清洗消毒、食品添加剂以及食品采购、储存、加工制作和留样等方面进行认真自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,采取有效措施认真整改。二要积极配合食品药品监督管理部门开展监督检查工作,加强食品安全监管,主动配合整改,进一步提高餐饮服务食品安全保障水平,保障广大师生身体健康和生命安全。三要认真落实食品安全管理责任,落实工作职责,细化责任目标,并严格实行责任追究制度。廖学东还对近期做好学生食堂管理工作提出了三点要求:一是要强化安全意识,确保食品安全。二是要增强服务理念,做好规范服务。三是要加强职工教育,维护校园稳定。

        物资配送中心、饮食服务中心负责人和三校区各食堂主管参加了会议。