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包装水的安全之患
——消毒副产物、塑料添加剂、塑料瓶变性有毒物质析出、空气污染、管理漏洞等问题难以避免

作者:日期:2013-09-25来源:

    目前美国瓶装水价格是自来水的27倍,甚至贵过石油。而来自稀缺水源地的优质矿泉水更是比自来水的加工成本高出数百上千倍!可是,这些有着华丽包装和诱人广告语的水真的纯净吗?甚至真的……安全卫生吗?2008年“康师傅”爆出“水源门”,所谓优质水源不过是自来水!而上海饮料协会刘玉兰更是爆料说,在自然水源中添加矿化液已是业内的潜规则。“水源门”前后各省对瓶桶装水的抽样调查显示,合格率仅为75%-85%。看来瓶子、品牌、明星代言也并非优质的象征。一波未平一波又起,时隔一年,当年炮轰纯净水的农夫山泉又被曝光其水源地水质不达标……
    使用臭氧杀菌,作为目前纯净水和矿泉水生产工艺中不可或缺的一环,实是一把双刃剑:控制水体中的菌落数量的同时,不可避免地产生毒副产物——溴酸盐。溴酸盐致癌,短期内虽不会对饮用者造成伤害,长期饮用含有溴酸盐的饮用水,哪怕是极其微量的的饮料或瓶装水,人体必然不断积累这种物质。研究部门的实验数据已经证明,溴酸盐也可以引起染色体突变和DNA损伤,是促癌、致癌、致畸变物质。中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所对超市中不同品牌不同批次的瓶装水的抽样检验中结果表示:12个样品中就有2个超过了世界卫生组织和美国环保局规定的最大容许浓度,其中一个几乎是标准的5倍!
    撇开水的问题不谈,瓶子本身的安全隐患实已叫人招架不住。首先是PET这种塑料材质产生一种叫乙基己基胺(DE-HA)的潜在致癌物,热能会释放出塑胶里的有毒物质进入水中,放在车里的瓶装水已经被公认为是造成澳洲女性乳腺癌的隐形杀手。有许多消费者不在意已经在日光中暴晒的瓶装水或饮料,甚至将用过的塑料瓶反复装水喝,更多的危险潜伏着,使消费者在不知不觉中积累中毒,死到临头浑然不知。另一个威胁来自锑。锑是塑料水瓶生产过程中的触媒催化物。德国科学家在调查全球一百多个知名的包装饮用水品牌时发现这些水放置的越久,水中弟含量就越高,每半年增加一倍。曾有研究显示,锑导致肺癌。(引自《谁在忽悠我们喝瓶装水》)
    而桶装水的安全卫生状况同样叫人担忧。桶装水+饮水机=喝健康?一份上海卫生防疫站的《上海市桶装饮用水质量评述》揭露了城市桶装水存在的诸多隐患,细菌超标是其中最为触目惊心的一项,桶装水虽合格但在与饮水机结合使用后,其冰水和常温水水龙头出水的细菌总数均不符合《生活饮用水卫生标准》,细菌总数高达4600个/毫升!。究其原因,桶装水一旦开封暴露于空气,就会被空气中的细菌污染,用掉多少水,就会有多少空气补进来,桶装水不含有任何杀菌抑菌成分,饮水机又不易消毒,于是形成了细菌温床。这是桶装水与饮水机使用中的二次污染的问题。
    注意观察我们阳台上的晾衣架,细细的塑料线上没到一个星期就能用白布抹出一道黑来,往往还是油腻腻的,这是来自空气污染的见证。最近几年,大城市里面的灰霾现象频繁发生,公众非常关注的是,灰霾天气和城市公布的污染指数为何往往不是很一致?环保部官员张力军说,现在的空气污染指数是10多年前制定的,当时只考虑了二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物这三项指标,而与灰霾天气密切相关的PM2.5这种细颗粒和臭氧等指标没有包含在内,这就导致了监测部门公布的空气优良状况不等于老百姓感觉到的蓝天白云。中国目前采用的空气污染指数(API)并没有对PM2.5进行监控。即使世界各国发现PM2.5对人体的危害极大,纷纷更新各国的空气质量标准,严格监控PM2.5浓度之时,国内许多地方政府仍坚称监测PM10更“符合国情”,对于PM2.5则以世卫组织“最不发达国家”的标准来律己——于是人们依然每日活在“被达标”的“质量优良空气”当中。据《南方周末》绿色版报道,PM2.5的空气颗粒指标多年来始终不能落实,原因就在于此。
    由此可见,桶装水被空气污染,不仅仅会积累微生物,空气中有什么样的污染物,比如汽车尾气中的重金属、香烟中尼古丁,当然还有PM2.5所代表的污染物,越纯净的水将溶解越多的污染物,俗话说“佼佼者易污”,就是这个道理。
    而塑料桶的循环使用又暴露出“交叉污染”弊端,加上一些桶装水作坊不规范、不卫生的操作,不但没能达到桶清洁的目的还造成了更为严重的人为污染。
    福建友勇水业网一则题为《报道桶装水+普通饮水机=直饮水“二次污染”》的撰文指出,人们生活水平在不断的提高,但是饮用水环境污染的问题却日益的严重。由此作为我国饮水革命标志的产物,1989年中国的第一桶桶装水在广东珠海诞生,向饮用自来水的传统习惯发出了战略性挑战。然而随着市场的发育和消费的成熟,桶装水+饮水机饮水模式来自主观和客观原因所造成的各种问题也日益严重。尤其是令人们难以原谅的“二次污染”的问题,被媒体广泛报道,而其它弊端和缺陷也暴露无遗。
    桶装水的八大缺陷:
1、水桶瓶口小,桶身大,不易清洗。如果清洗不干净或消毒不彻底,水桶内壁上就会残留污染物,这些污染物在储水过程中会对饮用水产生二次污染;
2、水桶反复循环使用,健康人群在使用,患病人群也在使用,极易产生交叉污染;
3、桶装水排出水后产生的负压要靠未经消毒处理的空气来补充(即饮水机在放水时,水桶内有气泡升起),造成桶装水二次污染,还会在饮水机内形成一层滑腻的菌膜;
4、桶装水生产工艺简单,极易假冒,人们无法识别地下黑厂生产的假冒水;
5、桶装水18.9升容量大,饮用周期过长,不能保证水质的新鲜;
6、由于桶口、桶盖口径规格不一而可能会造成密封不严,导致桶装水细菌超标;
7、桶装水体积、重量大,搬动不便,弱力人群不能及时更换;
9、旧料桶(黑桶)的大量使用,使桶装水的品质得不到保障。
    而近日召开的第十九届世界水日“水杯绿色随行,饮水低碳环保”倡议大会在发出“水杯随身带、少喝瓶装水”的号召之外,还提出了富有建设性意义的“直饮水引入公共会议”解决方案,从根本上改变公众的饮水方式和环保观念。深圳立升企业副总裁陈清介绍立升净水设备在世博及后世博中的直饮水应用;上海开能环保总裁、建国基金会会长瞿建国先生于介绍开能股份“低碳环保”的经营理念在员工行为规范中的贯彻和在世博直饮水设备中的体现之余,还表明了从直饮水产业出发为环保事业作贡献的决心和信念。
    虽然前路坎坷曲折,但不可否认“水杯绿色随行,饮水低碳环保”的理念正逐步深入人心,相信在不久的将来,直饮水系统会在全球范围得到普及,为社会大众提供真正安全卫生且环保、廉价的饮用水。

 

解决方案、企业链接:

    北京国铁科林科技股份有限公司是专业从事饮用净化水设备研发、制造、安装与售后服务一体化技术创新型企业。公司以“健康、节能”为根本宗旨,提高人类的健康水平为奋斗目标,以不断提高产品质量和服务质量为立厂之本。

 

    公司坚持走技术创新之路,研制开发出多项高新技术产品,已获11项国家专利。在商用机领域,公司研发出代表新一代饮水设备的旗帜性产品——即热式净化开水器,集净化、即时速热等八大功能于一身,成为国内开水器产品中技术含量最高产品,是目前国内唯一无热水箱加热的厂家,获国际发明博览会金奖,通过国家科技成果鉴定-----技术水平国内领先。被评为北京市十二.五期间七大重点节能低碳技术产品之一,是水行业唯一获此殊荣企业。

 

    在纯水机领域,公司率先开发出国内第一台大制水量浓水无流失纯水机。从根本上解决了纯水机浪费水的弊端。公司以独到的设计理念,为学校研发的成套饮水设备,成为健康、节能、环保的典范。被教育部建设部“国家节能型生态校园建设工程组委会”作为首选产品向全国推荐.

 

    因本公司产品的性能和节能环保优势,被北京市政府、市人大、市委、中央办公厅、国务院各部、奥运会、中华世纪坛、宇航员训练基地、国务院和北京市政府系统各宾馆饭店等千余家单位选用,受到高度赞誉。成功入围中央国家机关节能型电开水器采购项目。

 

    公司经数年发展,现已初具规模。注册资金1100万元,生产面积4000m2。成为北京市最大、科技水平领先的开水器生产企业,职员60%以上是本科学历,具有强劲研发实力。

 

    公司于2012年7月18日成功挂牌,为全国开水器行业首家上市公司!

 

 
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