11月4日下午，集团邀请万泰认证机构审核专家作了餐饮食品安全、物业管理服务的法律法规及HACCP等内容的培训。集团HACCP小组成员、内审员及监控员共四十余人参加了本次培训。

      培训分为高校餐饮包括饮食服务相关资讯、餐饮的相关法律法规、ISO22000的概念有关HACCP危害分析与关键控制点，物业管理法规以及2012年外审不符合项三大部分。培训老师根据高校后勤特点及审核经验，通过PPT演示、案例分析方式进行授课，尤其对《餐饮服务食品安全操作规范》中食品安全快速检测、食品保质期限及采购单证等方面进行了详细解说，并指出作为HACCP小组成员和内审员，必须熟悉国家的相关法律法规，关注最新出台的新标准新规范，从源头上避免不利因素，真正把控后勤服务风险。

      参加培训的人员在互动环节上非常踊跃，提出了一些自己的想法和实际困难，专家都尽量予以答疑解惑，对一时解决不了的表示将问题带回去研究查找并给予帮助。通过本次培训，培训人员对法律法规有了更深层次的理解，纷纷表示一定要做好本次内审工作，以新的面貌迎接12月的外部审核。