近年来,市场物价持续上涨,给我校后勤和食堂工作带来巨大压力,为切实保障我校师生的饮食质量、降低伙食成本,长江师范学院后勤服务集团积极推进了”农校对接“项目。“农校对接”是国家发改委、工信部、教育部、农业部、商业部等部委联合组织的全国性大型活动,旨在帮助高校后勤食堂降低采购成本、保障食品安全。
本学期开学以来,我校后勤服务集团饮食中心先后与涪陵新大兴农副产品及蔬菜批发有限公司、涪陵周边蔬菜基地合作。由他们原产地所生产的农副产品和蔬菜直接运到了我校食堂,省去市场流通环节。推进“农校对接”,建立食堂原材料直供基地,是降低我校食堂成本和价格的又一项重要举措。我校后勤服务集团饮食中心这一举措实行三个月来,不仅最大限度地降低了采购成本,也保障了食品质量安全,更好的为广大师生带来了物美价廉的菜品,同时为他们带来了极大的便利。