根据集团公司《关于开展“强素质、树形象、提质量”岗位练兵和技能比武活动的通知》要求，11月27日，由集团公司主办，餐饮管理公司承办的“厨艺技能比武大赛”活动在学子餐厅拉开帷幕。

副校长卫中玲，校学生处，校办，宣传部，后勤管理处，工会，团委，集团公司等职能部门负责人参观了此次厨艺大赛，6名大学生代表担任大赛评委。本次厨艺大赛由学苑餐厅、学士餐厅、学子餐厅、北校区餐厅、煤校餐厅、学苑酒店等共计5个代表队组队参加比赛，参赛作品181个，所有菜品分为面点区、小吃区、小炒区、大众菜品区、食品艺术区等6个菜品区域进行展示，选手们精湛的盘饰刀功、色形味俱佳的花色菜品引来评委和现场观众的啧啧称赞，评委主要通过刀工、价格、味感、色泽、以及创意、营养卫生等各方面进行评比。参赛厨师们一道道造型精美，色、香、味、形俱佳的菜肴，同时也充分展示了餐饮管理公司厨师们娴熟的厨艺。

本次比赛加强了各餐厅厨师的厨艺交流，调动了厨师队伍钻研业务的积极性，同时，在公司内部营造了一种比、学、赶、帮、超的良好氛围，为进一步提高公司餐饮质量和服务水平，更好地为师生们提供优质高效的餐饮服务保障发挥了积极作用。