2014年元月2日下午15:00，2013年度饮食企业工作总结会暨寒假工作布置会在后勤管理处会议室召开，饮食管理科全体职工及各食堂餐饮企业负责人参加会议，后勤管理处处长李万成、副处长付利川出席会议。

    饮食中心负责人对2013年各食堂餐饮工作做了全面总结：在学校党委和行政的正确领导下，在广大师生的理解和支持下，后勤管理处全体餐饮服务人员牢固树立师生为本，服务第一的服务理念，努力为近4万师生提供优质餐饮服务。特别在党的群众路线教育实践活动中“师生餐饮服务专项整治”工作以来，各食堂密切配合，积极整改，采取切实有效的措施，取得了一定成效，得到了广大师生的认可。同时，各食堂工作还存在不足，离师生的要求还有距离，在新的一年里各食堂要扬长避短，以办师生满意饮食为宗旨，进一步规范内部管理，把饮食服务工作推到一个新的高度。各食堂餐饮企业负责人也分别做了总结、分析和展望。

    在听取大家发言后，李万成作了总结讲话。他首先肯定了饮食工作一年来做出的努力，对所有的服务人员辛勤的劳动表示感谢。同时对寒假的工作提出要求，一是主动与学工部等部门联系，安排好南区、北区食堂继续营业工作，保障寒假留校师生的伙食供应；二是落实假期值班工作，确保寒假食堂财产、消防安全；三是提前谋划，早做准备，充分利用假期时间，有计划的投入资金改善进餐环境条件，增加通风排烟设施，更新桌椅；增加清洗、消毒、加工设备、设施，提高操作间卫生标准，逐步达到餐饮服务食品安全操作规范标准要求，保障师生饮食卫生安全、环境舒适。

    最后，他希望在新的一年里，各食堂工作人员要借党的群众路线教育实践活动的契机，以“提高服务、创新服务”为主题，外树形象，内强素质，推行餐饮服务标准化、规范化，力求突破，追求创新，为全面提升我校餐饮服务质量和服务水平而不懈努力。