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浙工大饮服中心召开新学期部门主管会议
日期：2014-03-05来源：
近日，浙工大饮食服务中心新学期部门主管会议在毓秀堂三楼会议室召开，中心班子成员、两校区部门主管参加会议。
会上，两校区部门主管分别就新学期的开业情况进行了简单的交流。新学期，校园卡部、保障部等二线服务部门做好了包括校园卡机、锅炉等各项设备检修、维护工作，确保各食堂能够按部就班、按时顺利的恢复正常营业。会上，与会人员重点探讨了2014年度经济政策制定的相关事宜。饮服中心负责人在会上谈到，作为一个新的起点和挑战，中心经济政策的制定，趋向于更科学、更合理，本着实事求是的原则，经过中心班子慎重讨论、部门主管征求意见，力求在实施过程中不断改进，对于一线部门，要强化部门管理责任，压力下传，权力下放，做到民主集中的有效平衡。对于二线服务部门，更要强化管理规范，争取管理出效益。2014年，我们中心全体人员需要在鼓舞人心的政策中，激发出更多的正能量，尽善尽美的做好餐饮保障服务。
会议重点强调了食品安全与生产操作安全的问题，春季为食品安全高发期，各食堂务必要保证供应菜品的新鲜卫生，尽量避免猪肝、水发品、腌制食品等高危食品使用，必须保证使用餐具的清洁卫生，为广大在校师生提供安全、放心的就餐环境。（王佳丽）