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杭师大:饮食服务中心积极采取措施缓解各校区就餐压力

作者:日期:2014-03-21来源:

    近期,杭州师范大学后勤服务集团饮食服务中心积极采取有效措施,在各校区餐厅均开足所有就餐档口的基础上,通过增加新的菜色品种、餐桌数量、就餐区域等服务举措,缓解餐厅就餐压力,方便师生就餐。

    针对师生就餐新需求,下沙校区和园一楼餐厅在本学期初开设卤汁套餐专窗,一荤两素自由搭配,并保证每天供应5-6个品种;每晚6点开始的夜宵服务根据学生需求现供应炒饭类、煲类、面食类、粉丝类、粥类、糕点类、泡饭类、卤味类等近30余个品种,其中馄饨、牛肉粉丝、炒饭、卤味等成为“招牌菜品”。和园美食汇餐厅推出的盖浇饭,仁园二楼餐厅的砂锅、麻辣烫,仁和休闲广场的套餐、现烧煲类明档服务等,也受到广大师生的欢迎。仓前校区恕园二楼餐厅亦开发10余种新品,诸如早餐时段的煎包煎饺、糯米饭团,中餐开设川香锅、老余杭锅烧面等档口。

    中心还实施外卖打包服务、扩宽就餐区域、增加餐桌椅数量、组织人员疏导就餐人流等多项举措且有一定成效。下沙仁园二楼餐厅自310日起,在早餐外卖服务点推出中餐外卖打包服务,每周一至周五中午11点到12点半,供应荤素共10个菜品。和园一楼、仁园二楼餐厅均拓宽了排队区域,并在和园一楼餐厅增设了50个就餐位,并通过兼职形式招募学生大堂副理引导高峰时段师生有序就餐。

    据悉,中心切实以解决师生需求为工作出发点,通过增设餐厅缓解就餐拥挤等问题,积极筹备仓前校区恕园5号楼一楼餐厅、恕园6号楼一楼清真餐厅开业。经充分筹备,恕园6号楼一楼清真餐厅已于311日启动试营业。