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重庆理工大学第四届果蔬拼盘暨厨艺大赛顺利闭幕
日期：2014-04-02来源：
为丰富校园文化生活，增进相互的沟通和交流，3月30日下午，重庆理工大学第四届果蔬拼盘暨厨艺大赛在花溪校区一食堂广场顺利落下帷幕。16支学院代表队分别参加了厨艺和果蔬拼盘大比拼。
比赛中，每队分别派出3名队员，在厨艺比赛中要完成一个规定菜品“回锅肉”和一个自选菜品的制作，在果蔬拼盘比赛中，要用自选果蔬设计、制作、完成一个造型精美的拼盘。饮食服务中心派出4名特级、高级厨师现场坐镇并出任裁判。
在食堂师傅一对一的指导下，场上，参赛队员挥刀掌勺、大显身手，赢得阵阵喝彩。场外，各学院的啦啦团激情助威，呐喊声、口号声此起彼伏。其间，不时穿插的现场问答、游戏等观众互动环节，一次次将现场气氛推向高潮。一个个菜品陆续亮相现场，瞬间即被手机、相机层层包围。选手们献出的搭配精巧、看来色香味具佳、令人垂涎欲滴的特色菜肴，令现场观众惊叹不已。
经过激烈角逐，在厨艺大赛中，会计学院代表队获一等奖，经贸学院、计算机学院代表队分获二等奖，化工、管理、应用等学院代表队包揽三等奖。商贸、材料学院代表队获得最佳创意奖、优秀组织奖等。在果蔬拼盘比赛中，经贸学院代表队获一等奖，药学、光电学院代表队获二等奖，应用、管理、车辆等学院代表队分获三等奖，数统、机械学院代表队获最佳创意奖、优秀组织奖等。
据悉，本届大赛是由校团委、后勤处主办，饮食服务中心、校学生会、饮食服务监督委员会承办的校园饮食文化节系列活动。这一活动迄今为止，已经举办了四届。活动旨在丰富校园文化生活，在培养同学们的动手能力和团队协作能力的同时，加强学生与后勤部门、特别是学校食堂之间的沟通与交流。本次活动的成功举办，展现了我校学子的青春风采，锻炼了同学们的综合能力，促进了校园饮食文化的传播，也为校园文化建设增添了一抹色彩。
重庆理工大学后勤处供稿