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哈尔滨工程大学后勤集团在第五届工信部厨艺和服务技能比赛中获佳绩

作者:hrbeulg日期:2014-05-05来源:

 

  4月24—26日,第五届工信部“长安汽车杯”厨艺和服务技能比赛在南京航天航空大学举行。哈尔滨工程大学后勤集团组织参加了全部9个项目比赛,取得了精品面点金奖,精品热菜银奖,精品凉菜、会议服务、中式铺床以及汽车驾驶等四个项目的优秀奖,获得了优秀组织奖。
比赛得到了学校和集团领导的高度重视,赛前组织了多项选拔比赛遴选出了参赛选手,并查阅多方资料,利用10余天的时间进行了专项训练。同时在组织过程中,后勤集团认真执行工信部比赛的通知要求,贯彻落实中央“八项规定”和《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《机关事务管理条例》的要求,从厨艺技能自选项目的食材、餐具的选择上,坚持节俭办赛、注重技能提升。比赛过程中选手们展现出了我校后勤员工的精神风貌,同时通过比赛也找到了差距和今后努力的方向。
赛后,后勤集团对赛事进行了总结,并提出了参加和承办第六届比赛的想法和建议。根据总结情况集团将对此进行梳理,形成汇总材料,总结经验、查找不足,寻求以赛代训契合点,提高服务技能,后勤集团希望通过类似比赛切实增强后勤综合服务保障能力。