为了迎接河南省第十二届运动会暨首届全民健身大会大学生组竞赛活动，切实做好运动会期间运动员们的就餐服务保障工作，餐饮管理公司从5月8日起举行了为期10天的培训，公司所属各部门员工及管理人员等60余人参加了培训活动。

培训专门邀请了培训讲师李晨杰老师及焦作市迎宾馆餐饮部张芳芳经理，分别针对本次接待任务中需要注意的服务礼仪、礼节，服务规范，自助餐服务的相关知识等内容开展了一系列的培训。期间，李老师使用诙谐、幽默的语言，结合自己从事服务行业的经历，从妆容、着装、配饰、站姿、坐姿、走姿、蹲姿、文明用语等几个方面向大家全面细致的讲解了服务人员应该注意的礼仪规范。张老师使用朴实简洁的语言，标准、美观的示范动作，着重从自助餐服务岗位职责、服务程序、菜点供应、迎送客人等实操方面给大家讲授了餐饮服务中的规范与技巧。培训过程中，老师通过理论讲解、现场示范、实际操练等丰富的培训形式传授基础的服务知识，通过现场互动测试、情景模拟测试等方式检验培训的效果，大大提高了学员们参与培训的积极性，也给大家留下了深刻的印象。

本次培训活动，让大家对接待使用的服务礼仪、服务技巧等方面有了较为全面系统的认识，并对标准的服务动作有了初步的体验。对即将到来的大运会接待工作具有积极的指导作用。