入夏以来，天气持续高温，食品安全形势日益严峻，为了切实保障广大师生的生命健康安全，进入六月份以来，商贸中心采取多项措施加强食品安全管理，为师生严把校园食品安全关。

一是普及食品安全知识，组织员工学习公共场所食品安全知识，提高员工的食品安全意识；二是开展食品安全专项检查，严查食品的保质期和存放条件，确保卖场销售食品安全；三是建立食品安全责任制，要求员工要熟知责任区商品情况，严格落实责任追究制；四是严把从业人员健康卫生关，组织员工进行健康检查，所有员工必须持证上岗；五是定期对卖场及公共用品进行清洗消毒，并填写消毒记录表；六是加强采购管理，规范索证、验收工作，严把食品采购关，杜绝不合格商品流入卖场。

通过采取以上措施，中心的食品安全工作得到了进一步加强，在今后的工作中，中心将继续加强对超市食品安全的监管，努力为师生构建一个健康、安全的购物环境。