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浙工大饮服中心召开新学期部门经理会
日期：2014-09-22来源：
近日，浙工大饮服中心新学期部门经理会在毓秀堂三楼荣誉室召开。中心班子成员、各下属部门经理参加了会议。
会上，各部门主管汇报总结了上半年的工作完成情况。饮服中心在确保暑期广大师生的餐饮服务保障的情况下，顺利完成了家和堂和博文园餐厅的改造升级、清真餐厅搬迁改造、精弘食苑二楼维修改造等各项工程，为新学期的餐饮服务工作提供了必要的硬件条件。会上，中心负责人对大家上半年的工作完成情况给予了充分的肯定，保质保量的餐饮服务促使上半年的师生满意度较往年同期略有提升。大家在稳中求进的同时也不乏创新，通过与兄弟院校多次的学习交流，在部分餐厅逐步推行了项目制，便于管理，有效减亏，颇有成效。而后，中心负责人提出了下半年的食堂经营的困难之处：饮食服务中心将直面物价大幅上涨，餐饮成本增加，利润大幅缩减；杭州市最低工资标准调整导致人员经费增加；暑期各项维修改造费用的增加等等都让我们看到餐饮的形势不容乐观。随后，中心负责人对饮服中心下半年工作计划进行了布置，要求各部门落实好各项工作，尽管困难重重，压力重重，但是我们作为后勤人仍然要鼓起十二分干劲为全校师生做好餐饮服务。
最后，中心负责人再次强调了餐饮工作要时刻牢记并且紧紧围绕卫生、价格、品种、质量、服务五个环节，注重工作中的细节，培养广大员工的忧患意识与竞争意识，在中心内部尝试采用合理的竞争机制形成良性循环，中心上下齐心协作，在当前紧迫的形势下排除万难，再创佳绩。（饮食服务中心王佳丽）