餐饮培训中心组织业主方代表实地参观考察豆制品厂

8月14日下午2:00，餐饮培训中心组织合作伙伴——苏州泰科电子公司的伙委会成员及员工代表对豆制品供方苏州金记食品有限公司进行了实地参观考察。

金记公司负责人首先向考察团一行介绍了企业概况和相关资质荣誉，其中重点介绍了“老相食”品牌及其相关产品，还热情邀请大家对其品牌豆浆、豆奶进行品尝。随后，金记公司负责人带领大家通过来宾通道现场观摩了豆制品车间和豆浆豆奶车间的工作流程，并向大家详细讲解了冷链化储藏、杀菌、包装等各条生产线的运作情况。

业主方一行通过本次考察，直观了解了供方企业的资质、规模、现场操作环境、设施设备等情况，从而能够客观地对供方公司食品安全与服务品质保障作出判断，更深层次地了解科桥餐饮公司食堂的经营管理状况。

通讯员  陈金玲