为进一步促进学生对我校餐厅的了解，促进餐厅与广大学生的沟通交流，不断提高餐饮服务质量和服务水平，10月21日，餐饮管理公司积极组织开展了“餐饮服务我做主”主题交流活动，18名学生代表及餐厅工作人员参加了此次活动。

活动中，同学们相继来到餐厅的操作间、面点间、洗消间和加工间等，同时对食品的用料、食品卫生安全以及厨房整个操作流程和操作细节做了详细了解。每到一处，餐厅工作人员都细致地向同学们介绍食品采购、储存、加工、出售等环节的工作流程，并对同学们提出的饭菜价格和质量问题、员工服务质量等问题进行了现场详细解答。参观结束后，餐厅负责人与同学们在学子餐厅二楼大厅进行了座谈交流，耐心的听取了同学们对学校餐厅的意见，并对相关意见进行了面对面反馈，同时希望学生们继续监督餐厅工作，多提合理化意见和建议，公司将根据广大师生的实际需求，进一步提升服务质量和水平，争取做到让师生满意、让学校满意。

通过参观座谈活动，强化了学生的主人翁意识，增加了学生对餐饮服务的理解，也充分发挥同学的监督作用，拉近了餐厅与学生之间的距离，对提升餐饮服务整体水平起到了积极作用。