秋季气候干燥，为了避免消防安全事故的发生，提高员工的消防安全意识，餐饮管理公司于10月28日下午在学子餐厅举行了一场消防安全知识培训及演练活动，公司全体员工约500人参加了活动。

培训专门邀请了校保卫处马志洋处长，围绕《高校餐厅工作人员消防安全教育》展开，马处长通过列举发生在高校及我们身边的触目惊心的安全事故案例，强调了消防安全工作的重要性，又结合高校餐厅的具体情况详细讲解了天燃气、液化气罐等使用过程中应该注意的事项，遇到火灾如何报警以及采取怎样的应对措施等方面内容。马处长生动的语言赢得了大家的热烈的掌声。之后，保卫处的工作人员又分别针对灭火毯、干粉灭火器的使用方法进行讲解和实际演练，并挑选在场的人员按照使用方法进行了操练。

通过本次消防安全培训和演练活动的开展，进一步提高了员工对消防安全的警觉性，增强了员工的消防安全意识，同时为校长杯乒乓球比赛的安全保障工作奠定了基础。