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大连市沙河口区市场监督管理局领导到辽师大后勤集团食堂检查指导

作者:houqinjtbgs日期:2015-03-17来源:

             2014311日上午,大连市沙河口区市场监督管理局魏党生局长、食品药品监督所金洪涛所长等领导带领检查小组成员到我校北山食府检查指导工作。我校后勤集团党总支书记曹锡鼎等人陪同检查。

检查组对我校食堂的卫生管理、原料采购和贮存、餐用具消毒及食品安全管理等情况进行了全面的考察,并听取曹书记关于在食堂落实“五常法”管理的经验介绍。

魏局长和检查领导小组通过看、听、问、查等方式,仔细全面的了解了食堂的管理情况后,对总体工作比较满意,对后勤集团高度重视服务质量和食品安全管理及各项措施的落实情况表示肯定。对“五常管理法”在我校食堂的有效推行,实现食堂规范化、精细化管理表示赞赏。

最后,领导们希望我校能在推行五常法管理的过程中不断积累经验,切合高校后勤管理的实际情况,摸索出可推广的管理模式,成为我市标准化食堂的示范单位,为推进大连市高校伙食管理工作水平的提高做出更大贡献。

 

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