为进一步加强员工的安全意识，普及安全知识，扎实做好安全工作，4月16日下午，餐饮服务中心处邀请了大连平安消防培训中心的田教官为餐饮服务中心的45名员工做了消防安全专题讲座。餐饮服务中心各部门负责人、厨师长及风味窗口负责人认真听取了讲座。

田教官结合近年来发生的火灾案例，以数字及视频形式生动地阐述了普及消防安全知识提升消防意识的重要性，同时从“防火”、“灭火”、“逃生”、“自救”四个方面详细介绍了火灾的形成过程、自救逃生的方法以及灭火器的种类和操作方法等一系列消防安全知识。

通过这次消防安全的培训，让在场的同志懂得“生命无法重来，安全不能等待”的道理，进一步增强了大家的安全意识。中心要求各部门要深刻吸取近期国内火灾事故教训，强化防范措施，构筑消防安全“防火墙”， 做到警钟长鸣，预防为主，防消结合。中心将定期对各部门的消防安全进行督查，构建消防安全长效机制，确保做到防患于未然。

餐饮服务中心

2015-4-16