4月下旬始,饮食中心以餐厅为单位,利用午休时间组织员工到照相馆进行服务榜照片拍摄,与以往不同,员工仪容仪表安排质检部专人到场,对每一个员工进行统一标准着装整理,不疏漏任何一处细节。截至发稿时,共计300名员工的拍摄以及服务榜布置工作已完成,展示给海大师生的是全新的饮食人服务精神面貌。
整个五月份对于饮食服务中心来说是一个完善服务形象的月份,统一了员工服务榜的拍摄标准:厨师佩戴厨师高帽、佩戴黄色领巾;服务员佩戴白底红线船帽、配以红色领巾;员工牌佩戴在胸口衣兜上方中间位置等一系列规范要求。“员工服务榜”作为展示餐厅的窗口,是餐厅与顾客沟通的纽带,也是给顾客的第一印象,其重要程度不言而喻,不可小觑。与2014年下半年的服务榜更新行动相比,此次服务榜着装更加整齐划一、服务信息更为明确、员工气质神态更具亲和力,整体服务形象得到大幅度改善。
据悉,饮食服务中心对此次行动做了较大投入,统一购置领巾、帽子等。有付出相信一定会有回报,此次行动虽然对于提升餐饮人员整体服务内涵只是万里长征第一步,但作为一个良好开端,餐厅将以此为契机,不断完善自我,不断提升服务内涵水平,不遗余力做好餐饮保障工作。