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温州大学:学厨艺,享健康美食

作者:wzdxhqjt日期:2017-04-28来源:

    为了丰富后勤女职工业余文化生活,了解更多的厨艺文化、原料及营养知识,引领品质健康生活理念,4月25日下午,后勤集团公司分工会邀请朝鲜族料理主厨李老师在C1食堂二楼为后勤女职工传授朝鲜族泡菜、寿司的制作。
    在培训的开始,主厨李老师讲述了一些朝鲜族的健康饮食文化,和对如何能做出色、香、味、形兼营养又安全的美食关键之处给以指点,他说学习厨艺它不单单是一门技术也是一门艺术。接着李老师就我们这次活动的重点即泡菜和寿司的制作,从选材、配料、及加工的步骤和食材的配伍注意事项上给于一一的介绍并示范操作。我们的女同胞们个个热情高涨,跃跃欲试,在李老师的指导下美美的学会了泡菜和寿司的制作。
    女职工们纷纷表示通过这样的活动,不但让他们学会了健康美食的制作也为女同胞提供一个相互学习与交流厨艺的平台,希望以后有机会多多举办类似的活动。