5月16日，后勤保障处高聘技师（烹饪）岗位考评在东苑食堂举办，东苑食堂经理和全体员工积极配合、协助后勤保障处考评工作。

为了此次高聘技师岗位考评工作的顺利开展，食堂经理提前部署，有条不紊的安排着各项准备工作。为了不影响东苑食堂开餐，全体员工提前到岗，8点半前完成中餐开餐前的各项加工准备工作。同时，食堂提前准备考评所需器具，分配人员安排，规划考评场地等。东苑食堂上下一心顺利完成了考评前期准备工作。

8:30考评正式开始。此次考评分为理论考核、操作技能、评委评分三个环节。理论考核主要通过试卷答题的方式对参试者进行经营理念和管理思路的考核；操作技能则是设立了鱼香肉丝、红烧鱼块二道指定菜式，评分依据涉及制作时间、菜肴的色泽、口味等内容。

经过参试人员的精心烹调和评委们公平、公正、严谨、细致的评分，此次后勤保障处高聘技师（烹饪）岗位考评在东苑食堂落下帷幕。