临近暑假，为做好餐厅的安全稳定工作，6月27日上午，河南理工大学后勤管理处（集团）餐饮服务中心组织开展了暑假前安全专项检查活动。

中心质检部、工程维修组、各餐厅负责人组成联合检查小组先后对餐厅大厅、后厨、食品库房等区域环境卫生、灭蝇灭蟑情况、原材料进货台账、供应商资质、有无过期食品、用电用气、消防设备是否配备齐全、职工安全知识应知应会等内容进行了逐一检查，针对检查存在的问题，及时向各部门反馈了情况，要求各部门及时整改，努力提高安全防范意识，及时排除安全隐患。

安全是餐饮服务工作的首要任务，后勤管理处将继续加大监管力度，加强对餐饮从业人员的检查与培训，保证我校餐饮服务工作平稳运行。