秋季开学季，为切实加强餐厅食品卫生安全监管工作，预防和控制食物中毒事件发生，保障全校师生舌尖上的安全。9月1日，河南理工大学后勤管理处（集团）餐饮服务中心组织各部门负责人联合开展了一次秋季开学食品卫生安全专项检查。     本次专项检查，主要围绕开学前各部门的食品卫生安全情况，分别对所属学苑、学士、学子、学林以及河南工信学院新校区餐厅逐一展开。检查范围包括各餐厅的操作间、仓库、大厅、洗消间等各个区域，重点对环境卫生，冰柜存储，原材料存储及加工制作，食品添加剂使用，个人卫生，食品留样等方面进行了全面细致的检查；不仅仔细查看了暑期招标采购的大宗物资原材料质量；同时对假期维修改造并投入使用的热水器运行情况进行详细的了解。期间，共发现并查处各类问题及隐患20余条，对8个问题摊位和相关部门给予了处罚，并责令相关部门负责人限时整改到位。                                                                        通过此次专项检查，最大程度地消除了秋季食品卫生安全隐患，增强了广大员工的安全意识，为新学期提供安全、放心、舒心的饮食服务保障工作奠定了坚实的基础。