为进一步加强中心各部门安全生产工作，结合《河南理工大学关于今冬明春火灾防控工作方案》的通知及《河南理工大学关于进一步加强结合病防控工作》的通知，河南理工大学后勤管理处（集团）餐饮服务中心根据各部门实际工作情况，特开展餐饮服务中心安全生产专项大检查。

12月26日上午，专项检查小组共分为三组，主要围绕元旦假期前各部门的用水用电安全、食品安全、细节卫生等分别对所属学苑、学士、学子餐厅逐一展开检查。检查主要包括食品卫生、设备操作规范等内容，重点对食品留样规范、环境卫生、食品添加剂使用、个人卫生、各部门晨检记录、五病调离记录、电器设备是否按照流程操作，是否存在线头裸露等方面进行了全面细致的检查。期间，共发现并查处各类问题及隐患40余条，并责令相关部门负责人限时整改到位。

通过此次节前安全生产专项大检查，河南理工大学各部门切实增强了安全生产意识，保障了节前安全生产管理水平，有效降低了安全生产风险，确保了餐饮服务保障工作持续稳定进行。