3月20日上午,洪山区食品药品监督管理局王局长率领有关科室负责人一行六人,在后勤保障处副处长郭敬印及饮食服务中心主任、副主任左兰萍的陪同下,对我校学三食堂、清真食堂进行春季食品安全例行检查。
检查结束后,区食药监局领导和中心负责人在饮食中心会议室召开情况反馈会。
食药监局有关科室负责人就关于明厨亮灶、严禁使用含铅食品添加剂、晨检、硬件设施、食品留样、食品存放、基础卫生、对供货商索证索票等方面需要加强和改进的地方作了详细的说明和强调。
食药监局王局长指出:今天对地大的检查,既有问题,但是也有进步,希望在今后的工作中不断提高食品安全意识,加大职工培训力度,更新设备,使思想转变上升为行为转变,把各项食品安全措施落到实处,确保广大师生饮食安全。
殷学军表示,感谢食药监局对中心工作的监督和指导,中心将认真对待,虚心接受,不断改进和完善工作中的不足,加大硬件设施投入,把食品安全工作提升到一个新高度。
郭敬印作了总结 ,他说,在今后的工作中,一是要加强管理力度,尽最大努力在“软件”上下功夫,确保食品安全;二是后勤保障处在条件允许的情况下争取在饮食“硬件”方面作一定的改善。