为了进一步巩固和提升中心6S现场管理水平,3月23日,河南理工大学后勤管理处(集团)餐饮服务中心各部门负责人齐聚在学苑餐厅一楼,举行6s互查互评活动。
活动开始前,中心经理职三群首先就6s互查互评活动的目的和意义向大家做了强调,并简单介绍了评比的要求和规则。随后,各部门负责人参照《餐饮服务中心6s现场管理实施标准》,本着公平、公正的态度,对所属南北校区及工信化学苑餐厅等5个餐厅、4个部门第一季度的6s开展及推进情况进行综合评价打分。评比采取推磨式的打分方式,过程中,大家本着相互借鉴、互相帮助的原则,纷纷提出自己的意见和建议,同时指出存在的问题,整个评比现场既紧张,又不失和谐和友善。最终,配送中心、经营二部分别以微弱的优势获得了本次互查互评活动的第一二名。
河南理工大学后勤管理处(集团)将6s互查互评活动作为一项常态化工作持续开展,同时不断改变和创新评比方式,从而进一步增强做好6S管理的责任感和紧迫感,推动6S现场管理工作不断深入,为师生提供更加规范、舒适、干净的餐饮服务保障。