后勤动态

九江学院:饮服中心全力做好教代会餐饮安全保障工作

作者:饮食服务中心 曾梦颖日期:2018-03-29来源:

 

 

   3月23日,九江学院第三届教职工代表大会暨工会会员代表大会第一次会议隆重召开,此次会议餐饮保障由学生二食堂承担,当天200余名参会人员同时就餐。为了做好大会的餐饮保障工作,饮服中心接到任务后,多次和相关人员沟通联系,确定用餐人数、时间。饮服中心主任蔡飞、二食堂负责人共同讨论制订了细化服务方案,明确了各自的责任,落实了各项工作任务,并明确要求大家各司其职,全力以赴做好大会的餐饮保障工作。

 
 
   食堂严格按照ISO9001食品安全管理体系标准,认真做好了原料粗加工、菜肴烹饪保温、窗口规范服务、食品专人留样、就餐大厅保洁等每一道工序的工作。同时,食堂员工还将筷子、餐巾纸等物品提前准备好,减少了教工的排队时间。
 
 
   在全体员工的共同努力下,本次会议的餐饮保障工作得到了与会教工的一致好评。