近期,为进一步加强餐厅管理、更好地服务广大师生,第二学生餐厅采取多项举措,提高饭菜质量,切实保障学生春季饮食健康。
入春以来,针对时令特征及春季餐饮特点,餐厅在严格执行食品安全卫生的基础上,科学制定了春季食谱,选择热量较高的主食,并注重补充足够的蛋白质;适当增加饮食中的果蔬比重,以供摄取足够的维生素和无机盐。根据学生对不同口味的需求,不断增加饭菜品种,并加大了特色小吃品种的轮换频率。
此外,餐厅每周还向师生广泛征求意见和建议,及时汇总反馈到各班组,并检查整改和落实情况。
通过实施以上措施,第二学生餐厅近段时间的饭菜质量和服务质量有了进一步的提升,真正做到了让师生吃饱,吃好,吃出健康。
第二学生餐厅 周小海供稿