为了普及食品安全科学知识，宣传食品安全法律法规，加强与广大师生的沟通交流，倡导健康的饮食理念，增强广大师生对食品安全的参与意识，提高我校食堂的食品安全水平，2018年5月16日，南京大学金陵学院“第九届食品安全卫生宣传周”在第一学生餐厅广场拉开了帷幕。本届活动由后勤服务中心餐饮部主办、学生会生活部协办。学校副院长秦志祥，副院长、副书记、纪委书记姜辉，学工处处长周勇，保卫处副处长李波，后勤服务中心总经理张家玫等有关领导，以及餐饮部员工、经营商户、学生代表100余人参加了启动仪式。后勤服务中心副总经理、餐饮部部长刘俭主持并介绍了本次活动的主要内容。

 

 

 

秦志祥在启动仪式上讲话，强调了食品安全对学校安全的重要性和必要性，呼吁广大师生员工参与学校食品安全监督，要求后勤服务中心加强规范化管理，切实做好食品安全工作。

 

开幕式上，餐饮部特别聘请了3名伙食监督协调员并颁发聘书。

 

 

 

伙食监督协调员代表、学生会副主席方子仑发言，他表示非常荣幸能够成为学生与后勤餐饮对话沟通的桥梁，为打造更加和谐美好的校园付出自己应尽的一份力量，希望浦苑的每一个细节都散发出精致的光芒。

 

姜辉宣布第九届食品安全宣传周开幕。

 

随后，与会人员参观了学生餐厅操作间、库房等后场以及教工餐厅，使大家更直观地了解学生餐厅的卫生、安全状况及各类主、副食品加工制作的流程，让大家能够放心地在学生餐厅就餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

活动期间，餐饮部围绕“舌尖上的安全，我们共同守护”为主题，收集整理了相关材料，制成了图文并茂的展板向大家展出。制作了“落实中央四个最严，让师生享受‘美味’人生”的宣传单页，向广大师生宣传健康的饮食理念。

 

 

 

后期，餐饮部还将联合学生会生活部开展“微笑之星”评比活动、开展学生餐厅满意度测评、开展“我最喜爱的学生餐厅美食”美食征集活动。

本届食品安全宣传周将在下周末拉下帷幕，餐饮部将以此次活动为契机，强化员工的食品安全意识，进一步完善与学生会生活部的沟通机制，做好餐饮服务保障工作。

（餐饮部  喻学群供稿）