活动分为五个阶段，第一阶段：学生自主推选阶段。要求广大学生通过图片及文字的形式在后勤服务中心微信公众号回复选出自己最喜爱的学生餐厅美食； 2018年5月17日、18日进行了线下的征集活动，活动在第三学生餐厅门口举行，通过活动现场征集同学们喜爱的学生餐厅美食。

第二阶段：“我最喜爱的美食”初选及拍照阶段，活动于5月22日完成。在此期间，进行了战队名称的征集活动，最终确定第一学生餐厅为品一品 ，尝一尝 ，美味食尚一食堂——食尚金陵战队；第二学生餐厅为卧虎藏龙战队；第三学生餐厅为千里佳肴花香随风——三生三食战队。

第三阶段：5月23日起全面线上投票活动开启。每个学生餐厅推出20道菜肴进行投票，最终选择15道同学们最喜爱的美食进行线下的现场品尝PK。

第四阶段：大众评审征集，经过线上的征集，从参与活动的同学中随机抽出了60名大众评审。

第五阶段：菜肴王线下评选阶段。2018年6月6日，2018年“我最喜爱的美食”征集活动总决赛在浦苑餐厅举行，活动邀请了学工处副处长、团委书记李孔文老师，团委陈丹老师，后勤服务中心总经理张家玫、副总经理刘俭、俞明、吕卫超及60名大众评委参加。各学生餐厅将评选出的15道美食，经过60位大众评委的品尝及投票，最终选出第一学生餐厅“糖醋方排”为2018年美食王；第二学生餐厅“菠萝饭”为2018年颜值王；第三学生餐厅“龙眼蛋”为2018年人气王；“糖醋素排骨”为2018年最佳创意奖；“浦苑盐水鸭”为2018年金陵特色奖；“九阳豆浆”、“杂粮煎饼”为2018年最佳搭配奖。

本次活动历时一个月，经过一个月的活动较好地宣传了各个学生餐厅的特色美食，让广大师生对学生餐厅的菜肴品种有了更进一步的认识，同时也激励了各学生餐厅努力开发新的美食品种，做好伙食服务保障工作。

餐饮部   喻学群供稿