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九江职业技术学院后勤集团餐饮服务中心全力以赴做好开学餐饮服务保障工作

作者:jjzyhqjt日期:2018-09-06来源:

         为保证餐饮服务中心迎新工作的顺利开展,餐饮服务中心提前布置、详细部署,充分做好学校餐饮迎新准备工作。

围绕学校迎新工作中心制订了2018年餐饮迎新方案,就迎新的各项工作进行精心布置分别召开了中心办公室、网点负责人迎新工作专题会,会议要求各餐厅网点要做到:一、要做好充分的卫生消毒工作保证餐饮卫生安全;二要彻底清理原料保证原料安全;三组织员工岗前培训,重温操作规范制度,强调迎新服务要求,要求员工要以热情服务、微笑服务迎接新生;四要做好出品质量保证品种多样化,保证迎新餐饮品质。同时中心还安排了中心监管员对两个校区各餐厅网点开业前的检查工作,并要求各餐厅网点检查合格后方可开业。

各餐厅网点积极落实中心的工作要求,从餐用具消毒、餐厅卫生、原料清理、食品浸泡、员工培训、食品加工个个环节落实到位、责任到人,切实做好了迎新餐饮的各项准备工作。

新学期新气象,餐饮服务中心全体员工将以更饱满的热情做好餐饮服务保障工作,更好地服务广大师生,为学校新学期工作提供有力的后勤保障。