台上一分钟，台下十年功。一块块奖牌，一张张奖状，背后的付出和汗水是常人所未知的。每一位参赛选手，平日里不仅要保质保量完成日常工作，保障食堂的餐饮服务，下班后还要不断地练习，台秤上的粉量、醒面时的温度、腌制时的调料比例、油锅里的翻炒时间……每一个环节，每一道工序都影响着成品的色泽和口感。在行政总厨张忠渭的指导下，选手们一次次的尝试，一遍遍的练习，从天黑到深夜，不怕苦不怕累，平日里的努力，换来了赛场上的从容。

        比赛已然结束，荣誉也成过去，今后的工作还需要我们的加倍努力和用心，坚守好自己的岗位，服务于大众！（饮食服务中心潘安娜供稿）