为全面确保河南理工大学餐厅食品质量安全,贯彻落实河南省教育厅及学校下发的文件精神,3月21日,河南理工大学后勤管理处(集团)餐饮服务中心邀请焦作市示范区食品药品监督管理局副局长闫兴会一行对我校食品原材料进行抽检。
在抽检过程中,检查人员对大米等原材料进行当场检验、查看,经检测全部合格,同时,对学校食堂食品安全各项制度执行情况进行了检查,并对发现的问题当场指导从业人员进行整改,有效增强了食堂从业人员的法制观念和安全责任意识。
今后,河南理工大学后勤管理处(集团)餐饮服务中心将持续严把食品质量安全关,严格按照食品安全法的规定进行管理,始终将食品安全工作放在第一位,加强监管力度,增加自查次数,做到万无一失,切实把食品安全工作做好、做实。