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浙工大:饮食服务中心赴第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会参观学习

作者:rongdahouqin日期:2019-04-09来源:

 

        4月1日-4月4日,第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海新国际博览中心举办,容大后勤集团副总经理许毅带队参观考察。

        本次展会包含了餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、葡萄酒与烈酒、饮品综合、食品综合、冰淇淋、烘焙、餐饮配套等九大版块,活动精彩纷呈,大家参观了由World Coffee Events 授权的国际级咖啡赛事、世界咖啡全明星巡演、“明日之星”厨师大赛、厨房实验室、节气菜SHOW、Cooking Studio等多项酒店餐饮行业比赛,并参加了餐饮供应链高峰论坛及新茶饮咖啡论坛,收获颇丰。
        通过观摩展会多项酒店餐饮行业比赛与展示,学习富有创意和专业技能的交流,大家看到了饮食行业多元化的发展,了解了目前市场上先进的新型设备,进一步开拓了视野,增长了见识,更为下一步做好德清新校区后勤饮食服务建设提供了新思路新理念。(饮食服务中心鲍密芬供稿)