为了在保证食材安全、规范采购流程的基础上有效降低采购成本，2019年3月13日，大连海事大学饮食服务中心总经理闫旭、后勤集团综合采购监督管理部经理刘晓莉一行到大连医科大学、大连外国语学院开展高校联采和教工餐运营模式方面的考察。大连市高校伙食专业委员会秘书长卞克强在座谈会上接待了考察人员。

会上，卞克强对高校联采背景、开展过程和现状进行了详细介绍，闫旭代表饮食服务中心向大连市高等学校联合会提交了参与联合采购的申请,双方就我校饮食服务中心加入联合采购相关事项进行了探讨。

随后，闫旭一行人到大连医科大学和大连外国语学院教工餐厅进行了参观。