为进一步加强校园食品安全，提升校园餐饮服务保障，2019年3月28日下午，辽宁省、大连市、高新区三级市场监督管理局一行到我校中心食堂进行食品安全专项检查，后勤集团分管饮食服务中心副总经理张广成携饮食服务中心三位经理接待了检查人员。

在中心食堂一楼，检查人员首先查看了餐厅的公示内容，了解了“7S”标准化管理等以及其他各项制度，仔细查阅了餐厅对“7S”管理制度的执行情况和餐厅各项台账登记情况，重点检查了人员健康证和上级部门监管检查记录。随后，检查人员进入后厨，按照食品加工流程检查了餐厅各操作间，对餐厅食品留样和定位存放管理进行了肯定，对餐厅挡鼠板数量和紫外线灯高度等问题做了要求。

检查完毕，省、市、区市场监督局领导对我校餐饮工作做出了高度评价与认可，希望我校餐厅继续保持亮点，总结不足，更好地做好餐饮服务保障工作，并计划将把我校餐厅作为样板在大连市进行推广。