为提升我校食堂经营管理水平，进一步完善餐饮服务，12月25日，饮食服务中心总经理闫旭、饮食服务中心党支部书记赵立军等一行9人前往大连理工大学中心食堂进行学习调研。

调研中，调研人员先后来到食堂一楼、二楼、三楼，实地查看了食堂操作间加工环境、设施设备维护、现场管理、售卖方式及就餐布置等运行情况。接下来的环节中，调研人员认真听取了大连理工大学相关人员对中心食堂的建设背景、建设目标、功能定位、服务面向、运行管理等的详细介绍，并就经营项目、管理情况、特色服务等进行了深入交流。

通过本次调研，对餐饮管理服务有了更加深入的了解、认识。饮食服务中心将以本次调研为契机,在今后工作中认真借鉴优秀服务单位的管理模式，不断总结新做法、新经验，促进饮食服务工作再上新台阶。